南湾是台湾最南端两陆岬的行界点，原本是个小渔村，古时称为『大板埒』，大板埒就是『大石陷落』的意思；南湾因海水清澈透蓝因此又名『蓝湾』，美丽细致的滩长约600公尺，是垦丁公园最宽阔的沙滩，也是最具代表性的景点之一，早年以『金沙白浪』被列为恒春八景之一，如今已成为垦丁水上新潮活动的大本营。
简介
水上活动
南湾丰富的海洋资源，适合几乎所有的水上活动，举凡游泳、划水、冲浪、驾帆船、
水上摩托车、
橡皮艇、
沙滩排球、
浮潜等等，是台湾最热门的戏水天堂之一，尤其台风过后，波浪较高时，可看见许多好手，踩着
冲浪板驭浪而行。
海洋生态
南湾因有黑潮流经造成水温高而稳定，非常适合珊瑚生长，珊瑚密度和种类之高为世界罕见，而潮间带也有许多生物生长，像海索、
螳螂虾、
眼斑海兔和各式鱼类，在每年农历大约3月15到22日是珊瑚产卵的时候，更是难得一见的海底奇景；南湾成立了规模庞大的『
人工鱼礁区』吸引了浅水爱好着前来；而业者引进日本的『海底漫步』，更可让不会游泳的旱鸭子，在毫发不湿的情形下，一览海底世界的奥妙；南湾也曾经是一个捕鲸基地，公元1913年日本就已开始捕鲸，民国时期重心转到香蕉湾，1967年结束捕鲸事业，因为南湾已捕不到鲸鱼，现在只留下捕鲸栈道的遗迹，但是近年来又有民众发现鲸类出现在南湾，对于有兴趣欣赏鲸类的民众可说是一大乐事。
避暑
南湾游憩区的建筑造型十分特别，采半地下化，从公路方向看去，除了高耸的风车外，只是一片平坦的草坪，特殊的景观也吸引了更多的游客造访南湾，加上水上活动的盛行、政府的活动规划等等，在每年暑假时，南湾游憩区内总是挤满人潮前来享受清凉，路边的小吃摊也很方便民众补充体力，而成为年轻人时下避暑的绝佳去处。
地方美食
屏东县万峦乡并非以风景名胜出名，而是以风味绝佳的猪脚名闻全省，路过此地的游客莫不顺道下车品尝，更不乏专程前来采购者。
万峦猪脚集中在派出所旁的民和路，其中以林海鸿的海鸿饭店最有名，是万峦猪脚的创始者。万峦猪脚其独特秘方还在于烹煮时的中药配料和沾猪脚的蒜茸酱油佐料，待送入嘴巴，油腻全消的猪脚尝来开胃爽口，吸引众多
饕客不远千里而来。
侯家卤味声名远播，举凡猪头皮、猪肠、牛肚、豆干、卤蛋、鸭翅等，一应俱全，其中鸭舌头更是老饕们的最爱，只是数量不多，若无事先预订，常会抱憾而归；此外，盐水鸭咸淡适中、滋味鲜美，也是一绝。数十年来，老板坚持不开分店，以维持质量的精良，但为了远来的客人，店家也推出真空包装，供远程顾客携回享用，亦可邮购。
·莲雾
莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治
肺燥咳嗽、呃逆不止、
痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢
疾、
糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、
下肢溃疡。另外，台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空（也有实的），状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、
红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。
屏东椰子椰子是深具经济价值的作物，除椰汁可饮、纤维可编成缆索、草席、床垫外，将椰肉刮出，榨成椰油，不仅可以入菜，做成糕饼、甜点，还可提炼清洁用品；同时椰子又是上好的景观树，成排栽种在路旁，瘦直如同标兵，南风拂过，椰影摇曳，又是一番婆娑姿态。屏东县堪称台湾的椰子王国。
屏东终年高温，一年四季都喝得到椰汁。在民间的观念里，椰性属凉，多饮能退火、祛毒、降低血压。
·爱玉冰
70年店龄的爱玉冰，今已传至第三代，坚持采用野生爱玉搓揉而成，因此质地较平地爱玉细腻、富弹性，加上现榨的柠檬汁，喝一口沁凉无比、暑气全消！
地方交通
开车资料
1、下中山高小港端，循17、1、26号省道经恒春镇续行约4公里即抵。
2、下南二高九如交流道，循3、1、26省道经恒春镇续行约4公里即抵。
搭车资料
1、由
恒春搭往垦丁、鹅銮鼻等地的台汽、
高雄、
屏东客运，在临海站或南湾下车。
2、由高雄火车站前、小港机场前搭往垦丁的台汽、高雄客运，在临海站或南湾下车。
地方住宿
垦丁伯爵大饭店
位于热闹的垦丁街上，邻近麦当劳及7-eleven，交通便利，逛街购物也很便利。一个人与大自然最紧密的融合在这里与海景大饭店感性的相聚享受台湾阳光海洋、原始森林的洗礼黎明时穿梭林间、披露晨跑暮色中漫步海滩、眺望彩霞忘却工作的疲劳、抖落都市的尘嚣宁静温馨中再次活动无限 体验垦丁热情的呼唤 品味海景殷勤邀约垦丁海景大饭店，正对垦丁国家公园，有原始风貌的森林、湛蓝宽阔的大海、平坦无限的白沙湾、晨曦、山岚、夕阳、波涛，交织出度假休闲最优美的景致，最壮阔的视野 。
屏东垦丁福华度假饭店属于福华饭店系列，望山面海，细白的沙滩、湛蓝的海水，奇特的钟乳石与丰富的热带植物，屏东垦丁福华度假饭店有著地中海式的建筑外观，将瑰丽的垦丁自然风光揽於一室，白昼，欣赏千变云彩，夜里，仰望垦丁满天星空。
地方购物
特产
台湾是祖国美丽富饶的
宝岛，由于四面环海，珊瑚资源丰富，有“珊瑚王国”之称。此外，还有当地的
油纸伞， 继承了广东
潮州伞的特点，不但实用，而且是上好的竹制手工艺品。其中以
高雄“
美浓广荣兴造”的油纸伞，最具代表性。
乌龙茶及大理石、玉制品是台湾较出名的特产。尤其是乌龙茶，味正香浓，是送客佳品。乌龙茶品种繁多，价格差距颇大，购买是最好有当地朋友陪伴。
台湾的其他一些特产有：珊瑚贝壳艺术品、
台北士林名刀、
玻璃器皿、
莺歌镇艺术陶器、
新竹柑橘、屏东菠萝、
旗山香蕉、
台东香茅油、
苗栗大湖草莓，海味名吃盐酥海虾、火把鸡翅、当归鸡、
嘉义新港饴、台中太阳饼、
宜兰金枣糕、
新竹米粉等。
纪念品
由于台湾花莲这座城市的地壳板块活跃，造就出了众多奇石美玉。各种山石经大小溪流搬运、琢磨，而堆积在河床上、海岸边，成为色彩斑斓的美石。石材经开采、加工处理后，体积大的可作为美化环境的建材、家具。体积小的则适合握在手中玩耍；丰富的石材为花莲赢得了“石头之乡”的美誉，也为花莲打造出不一样的城市景观。
得天独厚的环境，吸引着不少石雕家们定居于此，而各种石雕作品在花莲展出的空间也就变得多元化了。艺廊、文化中心、饭店、医院、办公机构亦多以石雕装饰，火车站、街道及公园更是有着大型石雕、石艺造景伸展的舞台。
每两年举行一次的“花莲国际石雕艺术季”，更开启了花莲石雕的国际视野。如今，花莲可以说已从早年靠产量打响的“石头之乡”，脱胎为以质感取胜的“石艺之乡”了。
文石是澎湖独有的美丽矿石，由多种矿物在特殊温度压力下产生化学变化所生成。长于
玄武岩缝隙中，世界上文石仅有
澎湖与意大利西西里岛出产，西西里岛虽是文石富矿带，但品质不及澎湖的文石。澎湖文石拥有丰富多变的美丽纹路，目前虽已明令禁采，但在马公市的文石店中，仍可买到各式各样的文石商品。
澎湖曾为世界四大珊瑚产区之一，所产的珊瑚属粉红色系列，目前已停止开采，但市上仍有一些加工制成的耳环、项链、或小株珊瑚树装饰品等，游客可依喜好选购。不过珊瑚易碎、怕酸，应避免碰撞和接触汗水。
海树又名石帆或黑珊瑚、碧珊瑚，有金黄、墨黑、赭红三种颜色。多半是渔民捕鱼时从海中打捞而起，由于硬度比珊瑚差，价格也低得多。但是海树性寒，耐火度高，色泽恒久，为制造烟斗的最佳材料。
猫公石属玄武岩的一种，坚硬的石质上遍布海蚀粗孔。
美浓特产
无烟囱的
美浓，手工艺极负盛名，尤以油纸伞为代表。对客家人而言，伞除了遮雨的作用，更是吉祥的象征：伞面张开后呈圆形，有圆满的涵意；再因“伞”字有四个“人”，象征多子多孙，因而备受客家人喜爱。美浓的油纸伞制作精巧，伞面上的中国书画极富美感，即便人们多已不使用油纸伞，仍有许多人视其为艺术品而收购珍藏。购买纸伞时，除了伞面上的画样，开关是否平顺也是选择的要项。目前美浓有多家油纸伞厂，其中以中正湖畔的广荣兴伞厂历史最久，也最负盛名。
美浓近年来兴起陶艺创作，其中美浓窑因从事全台独有的陶壁创作而享誉盛名，而陶之乡则坚持艺术创作路线，赋予各式陶器独特面貌。
枝仔冰
是旗山一项闻名遐迩的特产，坐落在中山路与
华中街交叉口的“枝仔冰城”。创立于1926年，是台湾最老牌的枝仔冰店。“枝仔冰城”的枝仔冰又绵又滑，冰质细匀坚实，不会因咬食而碎裂，台南、高雄多处都设有分店。
目前的枝仔冰城不只卖枝仔冰，正向着多元化经营。兼卖圣代、香蕉船等调理冰品，而常见的冰淇淋、雪糕也有红豆、芋头、花生牛奶等多种口味。更有一种较少见的润饼冰，润饼皮内包有芋头冰、花生粉和香菜，风味特殊，值得一尝。
冈山三宝是指豆瓣酱、
蜂蜜及羊肉小吃。沿纵贯公路经过冈山镇区，处处可见冈山三宝的踪迹。
冈山豆瓣酱名声响亮，市面上也有多家品牌，其中尤以明德公司的地球牌最著名。因选料上等、秉持古法酿造、对酿造过程的坚持，地球牌的豆瓣酱大受欢迎，不仅由原本的街头小贩升格为食品工厂，甚而名扬海外。
冈山蜂蜜产地在
田寮乡大、小冈山山区，因大冈山盛产龙眼，蜂群采蜜酿制而成的“龙眼蜂蜜”，品质极佳。纯正蜂蜜的风味香甜酸兼备，色泽、浓度、蜜味各时期皆不相同，且泡沫愈少愈好，目前冈山蜂蜜名店，以位于安招路上的金牌蜂蜜店最具知名度。
由于土产羊肉富有弹性、肉质甜美，加上店家的手艺，造就出冈山羊肉的盛名。冈山的羊肉小吃口味多样，
当归羊肉、羊肉米粉、麻油羊肉、
羊杂汤等都很受欢迎。冈山羊肉以德昌羊肉历史最久、口味最佳。招牌菜是
大骨汤、当归羊肉及羊肉米粉，乃以土产肥壮阉公羊肉，配合11种中药加上各种佐料，温火煎熬而成，味道鲜美、营养丰富。