压力

医学名词

“压力”亦称“应激”是个体身心感受到威胁时的一种自然反应，它会导致个体出现焦虑、不安等。

定义

1、压力是指使人感到紧张的事件和环境刺激，从这种意义上讲，压力实际上指的就是压力源。

2、压力是指一种主观反映，它是紧张或唤醒的一种内部心理状态，是人体内部出现的解释性的、情感性的、防御性的应对过程。

3、压力是指人体对需要或者伤害侵入的一种生理反应，它的持续出现可能导致生理障碍与伤害，包括心力衰竭、疾病和死亡。

与健康的关系

适度的心理压力或应激，对驱动机体适应环境是有利的，它可以提高机体的警觉水平，动员机体内部的潜能，以应付各种变化的情境和事件的挑战。但是如果心理压力持续时间过长或应激状态过于强烈，需要机体做出较大的努力才能适应，或者超出了个体所能承受的应对能力，就会扰乱人的心理活动和生理功能的平衡，损害人的身心健康，严重者会造成身体及精神疾病。

与身体症状

在压力状态下人们的生理反应主要表现为植物神经系统和内分泌系统的变化。首先，在压力状态下，人体神经系统中交感神经活动增强，它会动员机体潜能立即采取行动应付紧张刺激。一方面这能促使心血管系统机能迅速变化，血液循环加快；另一方面也会促使肾上腺髓质分泌儿茶酚胺来增强代谢过程。此时，心跳加快、脾脏收缩、肝脏释放糖元并转化为葡萄糖，皮肤和内脏血管收缩，使肌肉和大脑有充分的血液供应；呼吸加快，支气管扩张，加快血氧置换速度，血凝速度加快使危急情况下供血减少。

其次，神经内分泌系统也参与该活动。除肾上腺髓质系统的作用外，肾上腺皮质系统分泌的糖皮质激素和盐皮质激素也参与应激反应。它们为应付紧急状态而升高血糖、储备能量和调节盐与水的代谢。在压力状态下，血管紧张素、甲状腺素、生长素以及性腺激素等也会发生相应变化。

通过这些生理上的变化，人体则可以缓解压力对其造成的直接伤害。如果个体长期处于这种压力状态将导致神经内分泌系统紊乱，甚至造成一系列的与紧张压力有明显关系的身心疾病（也称为“适应性疾病”，或叫“应激状态病”）。这些疾病可以发生在人体的任何一个器官系统，比如高血压、冠心病、脑卒中、消化性溃疡、支气管哮喘、糖尿病、肥胖症、斑秃、类风湿性关节炎等，以及某些免疫性疾病，还有各种癌症和各种神经功能症。

与人体疾病

在感受压力的过程中．一般可有下列情况的发生，继而导致疾病：

与生殖系统

与适应原

适应原植物是一类具有能够非特异性增强人类抵抗力的药用植物。它能够帮助机体在应激状态下保持体内的稳态，从而达到抵抗来自于外界压力的作用。

适应原定义：

1、适应原作用必须是非特异性的，能够抵抗广谱的，如物理性、化学性或者生物性的有害压力源；

2、适应原有归于平衡的作用，能够抵消或是阻止来自外界压力源对机体造成的紊乱；

3、适应原必须对人体正常功能无任何毒副作用。

适应原的功能：适应原能作用于人体的不同组织器官及系统，对各部分进行调节，从而达到一个健康的稳态。

压力、适应原与肾上腺

当人体处于外界压力的情况下，能够生产和释放出更多的应激激素。适应原能够帮助肾上腺进行更有效地分泌，并且去除多余的激素反应。当压力停止，适应原能够有助于更迅速地关闭肾上腺。适应原也能够使细胞获得更多的能量，防止氧化损伤，维持肾上腺的正常功能。

压力、适应原与睡眠

许多人都患有失眠及其相关的睡眠问题。外界压力会扰乱皮质醇中的昼夜常规分泌，其是导致睡眠问题的主要原因。皮质醇的分泌通常遵循人体内部生物钟和外界昼夜的影响。皮质醇分泌水平最高在清晨，随后递减，在晚上达到最低值。皮质醇可以有效地帮助人体活动、饮食和睡眠在一个稳定的模式。适应原可以有助于皮质醇的产生，减轻压力。

压力、适应原与神经内分泌

适应原一个很重要的功能是：通过作用于神经内分泌系统，能有助于人体内环境的稳定。适应原植物中所含的化合物可以提高人体适应外界的能力和避免损伤的能力。其具有能够影响神经内分泌系统及细胞能量系统的独特性，能够提高对于氧、蛋白、脂肪及糖分的利用率。适应原以外的植物可能也具有上述中某些功能，但是适应原植物具有广谱性，能够系统性地增强人体内部系统稳定的能力。研究人员发现，适应原植物能够从各个方面对人体或动物健康产生积极的影响。在对癌症的研究中也发现了适应原样植物可以减少癌症发生的风险。在植物界中，适应原样植物提供了一个对于各类人群都安全、有效的保健作用。

压力饮食

抗压饮食原则一：“高纤又高鲜”

压力过大时，交感神经会过分活跃而抑制肠胃道蠕动，所以你也知道的，就很容易产生便秘的情况。因此新鲜的蔬果，以及一些高纤谷物就会是你我所需补充的食物，以促进体内环保。

抗压饮食原则二：维生素B和C

维生素B群能维护神经系统稳定，促成体内各种代谢作用，并能调节内分泌。所以缺乏维生素B群中的你我当出现疲倦，以及精神不集中等现象时，维生素B可是抗压的超级救火队。天然新鲜的当然最好，富含维生素B群的食物包括：全谷类食品(糙米、全麦面包、杂粮等)、酵母、牛肉、瘦肉、菠菜、芦笋、鲔鱼、豆类等。

维生素C，能帮助抗氧化，并具备着修护细胞的功能。除此之外，压力大时我们体内会大量分泌肾上腺素，而维生素C可协助人体制造副肾上腺皮质素来对抗压力，所以维生素C不但是抗老美颜的圣品，也是抗压的重要功臣。富含维生素C的新鲜蔬果包括：深绿色蔬菜(青椒、西兰花、菠菜等)以及你我熟知的柑橘类水果(橘子、橙子)。此外，蕃茄、草莓、猕猴桃、木瓜等好吃的水果中也有丰富的维生素C。

抗压饮食原则三：“矿物质钙+镁+锌”

钙具有安抚情绪、镇定及松弛神经的效果;而镁则对放松肌肉、让心跳规律颇有帮助;锌可以协助维持血糖平稳，都是抗压的重要元素。

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