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有机米粉

婴儿辅食

有机婴儿米粉以有机全谷物为原料，不含化肥农药，不含激素和转基因，不添加合成香精、色素和防腐剂。添加活性益生菌，添加婴儿配方奶粉，有机水果成分，适合婴儿食用。全谷物含有更多的营养成分。

相关简介
有机食品是受法规严格控制、安全等级最高的一类食品。需要达到：耕种过程中禁止使用任何化学合成的农药、肥料、除草剂和生长素等；不使用基因工程技术；加工过程中不使用任何化学合成的食品防腐剂、添加剂、人工色素和用有机溶剂提取等；有机原料含量大于等于95%；须通过独立的有机食品认证机构认证。
制作工艺
有机米粉采用的是特殊的CHE淀粉水解工艺。利用生物淀粉酶，将大分子结构的淀粉部分水解为短链结构，使米粉不仅细腻柔滑、利于冲调，而且能促进吸收，减轻宝宝消化负担。
认证过程
有机营养米粉认证需要分作三步：
1、有机大米基地认证。所使用的大米的生产基地必须是经过有机认证过，并且每批有机大米都必须有有机证书。
2、有机米粉加工认证。有机大米的加工过程必须符合有机国标要求，生产加工企业必须经过有机认证。
3、有机米粉品牌认证。这个是有机产品的品牌所有者企业经过必须经过有机的文件体系、标志管理认证。
有机米粉认证的这三个过程均有对应的有机认证认证书编号，如果产品销售终端无法给消费者出示该产品品牌的有机米粉认证证书（不是委托生产有机加工证书），可以判定该有机米粉产品是违规的，不是真正的有机米粉。
注意事项
1、水温过高会影响冲调效果
2、经过CHE工艺处理，只要用摄氏70度左右的温开水冲调即可，若用摄氏100度的开水冲调，便会出现起粒或成团现象
3、开袋后的米粉一定要，保证密封，存放在清洁阴凉处。
4、启封后的米粉请在短时间内用完，切记不要将喝剩的冲调好的米粉留到下次饮用。
相关好处
安全等级最高：在原料耕种、加工过程中均不采用任何化学合成物质，营养安全，适合宝宝稚嫩的身体；有机米粉营养丰富：较普通食品含有较多微量元素及维生素等宝宝生长必须营养素，且营养成分不易破坏，有助宝宝身体成长；
采用优质有机原料，不使用化学合成农药、肥料、生长素等，无重金属及毒素残留；不添加任何防腐剂、人工色素、不含转基因成分；
产品获得有机认证且每年都进行复审；
精选优质有机整粒大米，锁住完整营养，保留自然米香，口感细腻易吸收，方便冲调；
非炒制，不上火！
相关标准及选购
有机米粉国家标准《婴幼儿断奶期辅助食品》、《婴幼儿断奶期补充食品》、《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员朴建华教授介绍，以上标准是婴幼儿米粉的营养成分是否合理的依据，它们的全文都可以买到或在网上查询，妈妈们可以从中获取关于婴幼儿米粉在营养成分、标识、分类等各方面的规定。
其中，“断奶期补充食品”指为弥补母乳或婴幼儿配方食品中某些营养素不足而生产的食品，每100克的维生素A的含量须在1000—1500国际单位，维生素D须在200—600国际单位；“断奶期辅助食品”指当母乳或婴儿配方食品不能满足婴儿营养需要时，为婴幼儿断奶时期生产的配方食品，每100克维生素A的含量须在1200至3900国际单位、维生素D须在200至400国际单位，而维生素C则须大于等于40毫克。
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