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菌托

大型真菌菌柄基部的菌幕残余

菌托（拼音jūntuō）（拉丁名：volva）是大型真菌（Fungi）菌柄基部的菌幕残余，是由于菌幼体是一个蛋状物，长大后蛋状物上部破裂，被菌盖撑起，在菌盖上形成鳞片，而在菌柄基部的那一半蛋状物则残留在原位，称为“菌托”。许多伞菌都有菌托，如：鹅膏菌属（Amanita）。

基本概念
菌托是菌柄基部的膜质、球茎状膨大的、由外菌幕破裂而形成的囊状或杯状物。
注意事项
菌托不可以当作区别有毒蘑菇与无毒蘑菇的一个标准。记住，辨别野生蘑菇是否可食需要分类学的专业知识。没有专业人士在场时，如果凭自己或自己信任的人的经验不能百分之百确定某种野生蘑菇可食（此处经验指吃过并能凭外形判断），那么唯一正确的方法是：绝对不要吃！
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