阿迪力·麦麦提吐热

玛仁糖技艺传人

阿迪力·麦麦提吐热，毕业于长沙理工大学，老家新疆喀什地区莎车县，是第三代切糕传人，父母靠卖玛仁糖养活了阿迪力兄弟姐妹6人。2017年当选长沙市第十五届人大代表。

个人生活

阿迪力的家在新疆喀什地区莎车县，兄弟姐妹6人，姐妹均已出嫁，一个哥哥在做手抓饭生意，贴补家用。从曾祖父、爷爷到父亲，切糕生意在阿迪力家已经历经三代。阿迪力说，在他年幼时，父亲牵着毛驴，载上玛仁糖去赶集，夜色浓重时才回家。就这样，父亲用这一车车的切糕将孩子们养大。

阿迪力大学就读于长沙理工大学汽车与机械工程学院，本已被新疆西域路桥公司录用，但切糕生意的成功使他下定决心和伙伴们一起留在长沙创业。

创业经历

阿迪力·麦麦提吐热毕业于长沙理工大学汽车与机械工程学院，老家新疆喀什地区莎车县，阿迪力是第三代切糕传人，父母靠卖玛仁糖养活了阿迪力兄弟姐妹6人。

2006年，阿迪力考入哈尔滨73中内高班，2010年9月考入湖南长沙理工大学，就读于汽车与机械工程学院机械设计制造及其自动化专业1005班。

2012年，阿迪力为减轻父母的负担，在学校勤工俭学。2012年底的岳阳“天价切糕”事件（即价值16万切糕事件）之后，阿迪力在公交车上听人家讨论天价切糕，心里很不舒服。他很奇怪，“切糕本来很好吃，怎会变成这样？”，之后有同学向他提议将玛仁糖放在网上卖，他动了心。

“以前只是听阿迪力说过，玛仁糖特别好吃。”同学蒋金亚说，寒假过后开学时，阿迪力从家乡带来了自己做的玛仁糖，那味道真不错。

2012年12月25日，两人凑到3万元本钱，将网店开起来，“那时我们没设备，只能挑选街上制作比较好的切糕放在网上卖，但是顾客评价并不好。”阿迪力说，为了让大家品尝到正宗的玛仁糖，他决定自己动手制作。

当阿迪力的电话打回家乡，希望父母能帮忙快递核桃仁、葡萄干时，阿迪力的父亲简直不敢相信自己的耳朵：怎么上大学的儿子要去卖玛仁糖？

“当时我父母都不同意，他们希望我好好学习。”阿迪力说，在他的记忆中，他家附近村子每周有3次集市，每一次，父亲都会牵着驮上玛仁糖的毛驴，在集市上叫卖一整天。

因为深知卖玛仁糖既辛苦又不赚钱，父亲不想让孩子再从事这个行业。但经过一整天的劝说，阿迪力最终说服了父母，随着网店的生意越来越好，阿迪力的家里人也逐渐支持他。

他们的创业得到了学院的大力支持，学校创业园针对他们的实际情况，为他们提供了免费场地，并委派专门老师悉心指导。2013年3月，学院再次组织了20多名志愿者帮助他们搬到新的作坊。

2014年5月2日晚，《舌尖上的中国2：时节》播放了新疆特色小吃——切糕，这引发了许多观众的兴趣，当晚就有不少人拿起手机、打开电脑，在淘宝上查询切糕的价格。

节目播出后，在岳麓山脚下一间平房里，阿迪力·麦麦提吐热挂在电脑上的阿里旺旺一直闪个不停，“老板，你们的切糕和电视里的是一样的不？”、“切糕的产地在长沙？这是你们自己做的吗？”买家的询问一个接一个弹了出来。纪录片播完的当晚，阿迪力的淘宝切糕店就售出300单。他的合伙人长沙理工大学大四学生蒋金亚、大三学生蒋春杨一时间难以置信。

“在《舌尖2》看到切糕时，我知道我们的商机来了。”阿迪力回想起十几天前那一幕时，话音里仍有一丝激动。

阿迪力意识到，当天的300单只是个开始。他和合伙人立即着手准备，蒋春杨在网上负责客服，蒋金亚叫同学和附近居民来帮忙，而阿迪力则忙着给远在喀什的父母打电话，让父母备足核桃、杏仁、葡萄干发往长沙。

2014年5月3日，阿迪力做了20多盘玛仁糖，仅5月3日、4日两天，他们的淘宝切糕店累计销售切糕超6000单，销售额超过25万元，而在此后的一个星期，平均每天的营业额也在10万元以上。“这事要放在两年前，我想都不敢想。”阿迪力说。

2014年6月4日，已经注册成立公司的“切糕王子”阿迪力以公司董事长的身份，与湖南省级中小企业创业基地“妙盛企业孵化港”正式签订了战略孵化协议，他将和公司总经理蒋金亚、副总经理蒋春杨一起继续他们的切糕合伙人故事。

社会活动

2014年8月5日，阿迪力捐献了5吨切糕送往云南地震灾区，当天5吨切糕被全部打包装车，6日运抵云南地震灾区。“原本仓库里有2.5吨切糕，但是我想多捐一点，就又赶制了2.5吨。”5日19时，5吨切糕被全部打包装进快递车。没有歇息，阿迪力立即带着整车切糕，赶赴云南地震灾区。

“我们毕业刚创业时，遇到了很多困难，是社会各界的帮助让我们有了今天，现在云南昭通市鲁甸县发生地震，那么多人受灾，我们不能不帮。”4日一上班，阿迪力·麦麦提吐热就召集全体员工开会，并决定向灾区捐5吨切糕。

阿迪力表示：“我也想过给灾区捐一点资金，但考虑到灾区缺少食物，于是决定捐切糕，切糕是干粮，又是高能量，特别能够饱腹、充饥，吃起来也方便。”于是，阿迪力·麦麦提吐热和他的两位合伙人蒋金亚、蒋春杨一起，以他们注册的湖南梦想起航电子商务有限公司的名义向鲁甸地震灾区捐赠了这5吨切糕。

2014年度“感动新疆”十大人物公益众筹颁奖典礼在乌鲁木齐举行，“维汉同学共同创业”和“5吨切糕捐赠云南地震灾区”系列报道的主人公“切糕王子”阿迪力荣获2014年度“感动新疆”十大人物荣誉称号。