高丛蓝莓

蓝莓属植物

高丛蓝莓是蓝莓属植物。

形态特征

由野生的伞房花越橘衍生出来的商业蓝莓种类有以下3大类，品种有150种以上。这些品种与野生种的差异主要反映在果实的产量和品质上，并且一些品种在植物学特征方面也与野生种形成了较大差异。

北高丛

北高丛蓝莓是最早的栽培种类，为野生的伞房花越橘（V. corymbosumL.）的变异品种及其种间杂交产生的不同园艺品种，该类是所有蓝莓种类中经济价值最高的一类，已有近百个品种在生产上应用。

植株为落叶灌木，高3～4m左右。叶椭圆状披针形至卵形，长4～8cm，宽2～4cm，嫩时全缘并无毛，成熟时叶背沿叶脉有毛，叶缘有锯齿和睫毛。秋季叶片变为美丽的红色，持续时间较长。花白色、乳白色或带粉红色，花萼有白粉而无毛，花冠壶形、呈吊钟状，长6～12mm，直径4～6mm。浆果球形至扁圆形，重约0.5g左右，蓝色至蓝黑色，被有粉霜，味甜而多汁。左右，蓝色至蓝黑色，被有粉霜，味甜而多汁。5～6月开花，果实成熟期为6月底到9月初。枝条每年不断延伸和增粗，形成比较高大的灌木，但枝条老化后产量下降，果实变小，需要用根颈部发出的基生枝代替老枝形成新的结果枝。

一般树高约1～2m，果实品质优良，是广为栽培的种类。北高丛蓝莓喜冷凉气候，抗寒力较强，有些品种可抵抗－30～－35℃的低温，休眠期需要低温的时间较长，一般要求℃的低温，休眠期需要低温的时间较长，一般要求<7.2℃的冷温需要量在800－1200小时左右，有些品种在600小时以上。注意点是，土壤必须为酸性，适宜生长的土壤PH值在4.3～5.2之间，多数品种PH>5.5则生长表现不良。

主要优良品种有：

(1)蓝丰(Bluecrop)：1952年美国新泽西州杂交选育的中熟品种。果实大、天蓝色，果粉厚，肉质硬，果蒂痕小而干，具有清淡芳香味，未完全成熟时略偏酸，风味佳，贮藏性好。收获期稍有裂果和落果现象。树体生长健壮，树冠开张，幼树时枝条较软，抗寒、抗旱，对土壤适应能力强，稳产、丰产性好，是优良的鲜食品种。

(2)爱国者(Patriot)：1976年美国湎因州选育的中早熟品种。果实大，蓝色，略偏圆形，果肉硬，香味好，果蒂痕极小且干，风味极佳。树势强健、直立，耐寒性强，能抵抗一29℃低温。是寒冷地区鲜食和庭院栽培首选品种。

(3)埃利奥特(Elliott)：1974年美国农业部选育的极晚熟品种。果实中大，果皮亮蓝色，果粉厚，果肉硬，有香味，风味佳，果实成熟期集中，丰产性好。树势强，直立，可以机械采收。在寒冷地区栽培成熟期较晚。

(4)陶柔(Toro)：1987年美国新泽西州选育的早熟品种。果实大、深蓝色，果粉厚，果穗大，香味浓，果蒂痕小而干。果实酸度大，易贮藏。生长势强，开张，适宜于机械采收。

南高丛

1975年前后培育出的种类，是由美国佛罗里达大学夏普（R. H. Sharpe）先生和美国农业部达柔（G. M.Darrow）先生合作，从1948年开始历时27年培育出的一个品系，育种目的是要在美国南部地区培育出与北高丛蓝莓相当的高品质蓝莓果实。当时推出的品种主要为夏普蓝（Sharpblue）和佛罗达蓝（Flordablue），后来陆续衍生出若干品种。南高丛蓝莓完全是人工培育出的一个全新的品系，它是利用北方耐寒性比较强的伞房花越橘类和佛罗里达州野生的常绿越橘以及适宜温暖地区生长的兔眼类越橘等，采用配子交配等技术手段杂交培育而得，南高丛蓝莓的特点是低温要求量较少，较北高丛蓝莓更适宜于温暖区域，而果实品质好于南方地区的兔眼蓝莓，与北高丛蓝莓相当。所以，南高丛蓝莓的出现，使得高丛蓝莓种类得以向南部温暖地区拓展了栽培范围。

相对于北高丛蓝莓，南高丛蓝莓树体略小，一般高度在1～1.5m ，有的可达到2m 。适宜生长的土壤PH值在4.3～5.5。对冷温需要量比较低，一般在200～400小时。单从需冷量来看，在其他条件适合的情况下，在我国南高丛蓝莓的一些品种比兔眼蓝莓还能进一步向南部地区发展，最南端可以扩展到广东、广西地区。

我们在粤北、赣南和福建西部地区的试验表明，需冷量较少的品种在这些地区完全能够正常开花结果，一些品种可在5月初成熟，比北方温室产鲜果还要提前上市，其价格优势非常明显。

半高丛

半高丛蓝莓是北部高丛蓝莓（V. corymbosumL.）与美国等地的野生种矮丛越橘（V. angustifolium，V.uliginosum等）杂交而得。该种类结合了矮丛蓝莓植株矮小、抗寒性强和高丛蓝莓果实品质优良得特点，一般树高在50~100cm，果实比矮丛越橘大，但比高丛越橘小，抗寒力强，一般可抗-35℃低温。最显著特征之一是冬季在有雪覆盖的寒冷地区不会受到冻害。休眠期要求＜7.2℃的冷温需要量在1000小时以上。

主要优良品种有：

(1)北陆(Northland)：1968年美国密执安大学农业试验站选育的中早熟品种。果实中大、蓝色、圆形，果粉厚，果肉紧实，多汁，酸度中等，风味佳，果蒂痕中等且干，成熟期较为集中。树体生长健壮，树冠中度开张，成龄树高可达1．2 m左右。土壤适应性较广，极丰产，抗寒，是寒冷地区栽培的优良品种。

(2)北村(Northcountry)：1986年美国明尼苏达大学选育的中早熟品种。果实中大、亮蓝色，甜酸，风味佳。树势中等，树高约1．0 m，冠幅1．0 m，耐寒性很强，抗一37℃低温。早果、丰产性好，一般株产量可达1．0～2．5 kg。叶片小、暗绿色，秋季叶色变红，树姿优美，适宜观赏，是高寒山区蓝莓栽培的优良品种。

(3)北蓝(Northblue)：1983年美国明尼苏达大学选育的晚熟品种。果实大、暗蓝色，肉质硬，风味佳，耐贮藏。树势强，树高约0．6 m，叶片暗绿色，有光泽。抗寒(一30℃)，丰产性好，株产量可达1．3～3．0 kg，在较温暖地区株产量会增加，适宜于北方寒冷地区栽培。

生长环境

不耐旱，适生于潮湿的土壤上，多在沼泽、溪流、潮湿的沙地以及山麓有地下水渗漏的地方形成群落。

分布范围

分布于中国大部地区。

引种概况

我国蓝莓最早引种始于1983年，后来由科研单位和大专院校以及企业陆续引进。1983年，吉林农业大学郝瑞教授从美国引进10余个品种，是我国首次从国外引进蓝莓品种。后来李亚东教授1988年从美国明尼苏达大学引进14个品种，1999年从美国等引进20个品种，之后，又从美国、加拿大、波兰等引进一些品种，但具体品种数量未见报道。吉林农业大学引进的品种以北方品种为主，向市场推出的已知高丛蓝莓品种有，蓝丰(Bluecrop)、康维尔(Coville)、达柔[(I)arrow]、蓝金(Bluegold)、埃利奥特(Elliott)、奥尼尔(O’Neal)、夏普蓝(sharpblue)、薄雾(Misty)等

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